Odstawiamy miskę z kremem na bok i przechodzimy do przygotowania polewy z białej czekolady. W rondelku podgrzewamy śmietanę na małym ogniu, aż będzie gorąca, ale nie zagotowana. Rozlewamy śmietanę po czekoladzie i mieszamy, aż biała czekolada się rozpuści. Okej, wszystkie składowe są już na posterunku. 🔥 BLACK WEEK do -70% na lidl.pl 🔥 Niezwykle soczyste nadzienie z truskawkami i kremem o smaku waniliowym zawinięte w kruche ciasto francuskie. Choceur 200 g Czekolada śmietankowo-kawowa. od Super Sprzedawcy. 11, 80 zł. 20,79 zł z dostawą. Produkt: Czekolada biała Choceur 200 g. dostawa pojutrze. 23 osoby kupiły. dodaj do koszyka. Mrożona czekolada biała z czarną porzeczką lody waniliowe z truskawkami, bitą śmietaną i musem truskawkowym . Karta menu w wybranych Pijalniach Czekolady Piekarnik nagrzać do 160 stopni C. Kwadratową formę o boku 22 cm lub okrągłą o średnicy 23 cm lub formę keksową, wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Wymieszać morele, rodzynki, orzechy z 30 g mąki. Mikserem utrzeć masło z drobnym cukrem na puszystą masę (kilka minut). Dodać skórkę z pomarańczy i cytryny Tarta truskawkowa z kremem z białej i ciemnej czekolady. czekolada biała - 200 g. cukier puder - 60 g. czekolada gorzka - 200 g. jajko - 1 szt. masło - 165 g. sól - 1 szczypta. truskawka - 500 g. mąka pszenna - 190 g. Promocja na: Czekolada Milka w sklepach sieci Lidl. Czekolada Milka w super cenie - zobacz promocję i najbliższe sklepy! Milka Czekolada biała 100 g W tym czasie w kąpieli wodnej rozpuść białą czekoladę, odstaw do przestygnięcia. Do misy miksera przełóż mascarpone w temperaturze pokojowej, chwilę miksuj. Stopniowo dodawaj białą czekoladę, cały czas miksując na niskich obrotach. 4. Schłodzony spód wyciągnij z lodówki, wyłóż na niego krem i wyrównaj. Na wierzch ułóż Sernik z białą czekoladą i truskawkami to idealny deser na lato. Jednak nie pozwól na to, by ten argument powstrzymał Cię przed cieszeniem się tym sernikiem przez cały rok. Spód wykonany z pysznych herbatników, kremowe nadzienie wypełnione soczystymi truskawkami i przepyszna w smaku biała czekolada . Milka Oreo White Biała czekolada 100 g. 5. 29. zł Milka Mmmax Czekolada mleczna z nadzieniem karmelowym i całymi orzechami laskowymi 300 g. 14. 69. zł zFEK7ti. Nie pamiętam, kiedy dokładnie poznałam czekoladowe owoce morza. Wydaje mi się, że miało to miejsce w gimnazjum. Na osiedlu otwarto wówczas pierwszego Lidla, wobec czego jest wysoko prawdopodobne, iż to właśnie zaprezentowane dziś Pralines Superieurs są pierwszą morską bombonierką, jakiej miałam przyjemność spróbować. Pamiętam jedynie, że pralinki mnie oczarowały. Choć bombonierkę marki Gross jadłam kilkukrotnie, nigdy nie kupiłam jej sama. Po pierwsze odstraszała mnie cena (#gimnazjalnekieszonkowe), po drugie przesadzona wydawała się gramatura, a po trzecie kupowanie bombonierek dla samej siebie uważałam za smutne. Z biegiem czasu argumenty nieco się zmieniły, a głównym stała się wielkość opakowania. By zrecenzować czekoladowe owoce morza na blogu, z pewnością nie potrzebowałam ponad 200 g pralinek. Zamiast złożyć się z kimś lub poprosić o czekoladowe owoce morza z Lidla w ramach prezentu, zaczęłam polować na mniejsze odpowiedniki. Tak oto padłam ofiarą cukrowych morskich pralinek Vobro oraz niezbyt dobrych Chocolate Seashells with hazelnut filling, którymi poczęstowała mnie bliska osoba. Zrozumiałam, że by zaspokoić potrzebę, będę musiała w końcu sięgnąć po idealizowaną bombonierkę Gross. Po czterech latach od założenia bloga kilka czekoladek wraz z opakowaniem udało mi się wysępić od ukochanej mojego przyjaciela (dziękuję!). Wczytałam się w informacje umieszczone na opakowaniu i wiedziałam już, że owoce morza Gross są inne od Vobro, bo jednosmakowe – w środku kryje się nadzienie orzechowe. Na wszystkich występują trzy rodzaje czekolady: ciemna, mleczna i biała. Pralines Superieurs marki Gross dostarczają 550 kcal w 100 g. 1 czekoladka owoce morza z Lidla waży ok. 11 g i zawiera 60 kcal. Zapach morskiej bombonierki jest złożony, skomplikowany. Wyczułam mleczną czekoladę, orzechy laskowe i… karmę do psów, a wszystko to udekorowane cukrem. Nie jestem pewna, czy owa mieszanka jest atrakcyjna, na pewno jednak nie jest odpychająca. Uznajmy, że przeciętna. Czekolada w owocach morza z Lidla jest miękka, proszkowata i gęstawa. Niestety nie tworzy bagienka. Cechuje ją tłustość, jednak ani ordynarnie margarynowa, ani obleśna. Smakuje przede wszystkim cukrowo. Brązowe partie są przyjemnie mleczne (ciemnej czekolady nie odnotowałam), białe niemal żadne. Nadzienia w pralinkach Pralines Superieurs jest bardzo (!) dużo. Cechują je zwartość i twardość (krem jest znacznie twardszy od czekoladowej powłoki). Zawiera skrystalizowaną słodycz, która nieznacznie rzęzi po zębami. Nadzienie smakuje wyraziście laskowoorzechowo, co w połączeniu z czekoladą mleczną daje efekt nutellowości – mniam! Żałuję jedynie, że jest tak cukrowe. Bombonierka typu owoce morza Pralines Superieurs marki Gross jest bardzo smaczna: czekoladowa, orzechowa, słodka, a w konsystencji przyjemnie gęsta i odpowiednio tłusta. Nie spełniła jednak pokładanych w niej nadziei, ponieważ zapamiętałam ją jako doskonałą. Brakuje jej bagienkowości – zwłaszcza w warstwie czekolady – w całokształcie zaś jest nazbyt cukrowa. Mało tego, skrystalizowany cukier odczuwa się pod zębami, czego bardzo nie lubię. Wątpię, bym kiedykolwiek do niej wróciła. Ocena: 5 chi Skład i wartości odżywcze: *** Doceniasz moją pracę? „Postaw mi kawę” i pomóż rozwijać blog – dla Ciebie i innych osób. Dziękuję :) CZEKOLADA BIAŁA Z TRUSKAWKĄ BEZ CUKRU 75g Bezglutenowa biała czekolada z truskawkami od firmy Torras to bogactwo smaku i aromatu. To zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych słodyczy. Produkt nie zawiera bowiem konserwantów oraz sztucznych barwników. Może być spożywana przez diabetyków oraz osoby nietolerujące glutenu. Czekolada jest słodzona maltitolem, który jest porównywalnie słodki jak cukier. Maltitol jest odporny na bakterie występujące w jamie ustnej, które rozkładają cukry i skrobie uwalniając kwasy, uszkadzając szkliwo zębów. Ponadto ma działanie prebiotyczne (wspomaga trawienie oraz wytwarzanie kwasu mlekowego). Skład: substancja słodząca (maltitol), masło kakaowe, mleko w proszku, inulina, emulgator (lecytyna sojowa), aromat waniliowy Wartości odżywcze na 100 g: Wartość energetyczna 1941 kJ/464 kcal Tłuszcz 32 g w tym: kwasy tłuszczowe nasycone 19 g Węglowodany 57 g w tym cukry 7 g alkohole wielowodorotlenowe (poliole) 50 g Błonnik 4 g Białko 5 g Sól 0,20 g | Tort Legia Warszawa – Tort z białą czekoladą i frużeliną truskawkową Tort w kształcie herbu Legii Warszawa, przygotowany dla ośmioletniego Mateusza. Pokryty masą cukrową, jako tynk pod masę użyłam kremu maślanego na bazie bezy szwajcarskiej, w środku krem z białej czekolady, dużo frużeliny truskawkowej oraz odrobina cytrynówki do nasączenia biszkoptów. Tort robiłam w formie 19 cm x 29 cm, następnie posługując się szablonem z papieru wycinałam kształt herbu. Inspiracja Moje Wypieki. Z podanych proporcji wyszedł mi tort około 3 kg, w sam raz na 20 porcji. Tort najlepiej zacząć robić dwa dni przed podaniem, wówczas warto upiec biszkopt i przygotować krem z białej czekolady. Składniki na biszkopt: 5 jajek rozmiar L 10 łyżek cukru 12 łyżek mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej Mąkę pszenną i ziemniaczaną dokładnie wymieszać, przesiać, odstawić. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno, boków niczym nie smarować. Piekarnik rozgrzać do 170 st. Białka oddzielić od żółtek, bardzo dokładnie, tak aby nie dostało się żadne żółtko. Białka ubić na sztywno, stopniowo, miksując na wysokich obrotach, łyżka po łyżce dodawać cukier, mikser ustawić na minimalne obroty po kolei dodawać żółtka, jedno po drugim. Wyłączyć mikser, dodać wymieszane i przesiane mąki, bardzo delikatnie wymieszać szpatułką, mieszać tylko do połączenia składników, w jednym kierunku, od dołu do góry. Ciasto przelać do formy, wyrównać, piec ok 25 min do suchego patyczka. Gorący biszkopt zrzucić na podłogę z wysokości 30-60 cm, odstawić na kratkę do całkowitego wystudzenia. Nożykiem odciąć boki biszkoptu od formy. Biszkopt przekroić na 3 równe blaty, po około 2 cm grubości. Składniki na krem z białej czekolady: 500 g czekolady białej (najlepiej sprawdza się kuwertura z Lidla, słabo sprawdza się czekolada Magnetic z Biedronki) 660 g śmietany 30% (u mnie z Biedronki) Śmietanę podgrzać do wrzenia, zestawić z ognia wrzucić połamaną na kawałki czekoladę, odstawić na 2 minuty, następnie dokładnie wymieszać na gładką masę, ostudzić do temperatury pokojowej, następnie schować do lodówki na minimum 12 godzin. Po tym czasie masę ubić na sztywno końcówkami do ubijania bitej śmietany. Uwaga, nie można ubijać zbyt długa bo masa bardzo łatwo się warzy. Ja trzymam ubitą masę przez godzinę w lodówce, jeżeli stężeje, to nic z nią nie robię, jeżeli jest lekko lejąca dodaje 1 serek mascarpone i miksuje, lub 1 łyżkę żelatyny rozpuszczonej w 2 łyżkach wrzątku i też miksuję. Przygotowaną masę przykryć folią spożywczą, schować do lodówki do czasu aż nie będzie potrzebna. Frużelina: 1 kg truskawek, umytych, odszypułkowanych, pokrojonych na dwie lub cztery części, w zależności od wielkości 1-4 łyżki cukru (ja nie dodawałam wcale, ponieważ krem z białej czekolady jest bardzo słodki) 1 łyżka żelatyny namoczona w 2 łyżkach zimnej wody 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w 2 łyżkach zimnej wody Kilka godzin przed przełożeniem tortu przygotować frużelinę. W garnuszku umieścić truskawki, zasypać cukrem, gotować na małym gazie do momentu aż cukier się rozpuści a truskawki puszczą dużo soku. Żelatynę namoczyć w wodzie. Poczekać 5 min, aż napęcznieje. Po tym czasie roztopić w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, tak aby była płynna i bez grudek. Do trukawek dodać mąkę ziemniaczaną, wymieszać, zagotować. Wyłączyć gaz. Kilka łyżek gorących truskawek dodać do namoczonej żelatyny, wymieszać, przelać do reszty truskawek, wymieszać, odstawić do całkowitego wystudzenia. Truskawki powinny mieć konsystencję kisielu. Nasączenie: sok z 2 cytryn plus woda, tak aby w sumie było 150 ml 1 łyżka cukru pudru (ewentualnie. ja nie dodawałam) 100 g wódki, dla dzieci wódkę zastąpić wodą lub herbatą cytrynową Wszystkie płyny wymieszać, odstawić. Składniki Krem maślany na bezie szwajcarskiej (swiss meringue buttercream): Krem przygotowany zgodnie z tym przepisem, krem najlepiej przygotować w dniu obkładania tortu masą cukrową, u mnie 1 dzień przed podaniem. Nie zużyłam całego kremu, zostało mniej niż połowa, ale warto mieć zapas na wszelki wypadek. 460 g masła, w temperaturze pokojowej, pokrojonego na małe kawałki 6 białek 1,5 szklanki cukru szczypta soli 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub pasty z wanilii Białka (mogą być prosto z lodówki, ja użyłam rozmrożonych) umieścić w misie miksera, dodać szczyptę soli i cały cukier. Misę ustawić nad kąpielą wodną. Cały czas podgrzewając, mieszać rózgą, ja to robię blenderem, tak długo, aż cukier w białku całkowicie się rozpuści, najlepiej rozetrzeć między palcami, jak nie ma grudek, wówczas jest ok. W przypadku gdy misa z białkami (jak i białka z cukrem) mocno się nagrzały, odstawić do lekkiego przestudzenia, ja wystawiłam na dwór, żeby szybciej ostygły. Po tym czasie białka z cukrem ubić w mikserze, dość długo, około 10 min, aż masa będzie bardzo gęsta, a beza całkowicie zimna. Stopniowo, kawałek po kawałku dodawać miękkie masło, cały czas miksując. Z czasem, podczas ubijania masa będzie się robiła rzadsza i będzie wyglądała na zwarzoną, ale tak może się stać. Dalej miksować, aż krem wyraźnie zgęstnieje, i będzie jakby chlupał. Dodać ekstrakt z wanilii. Zmiksować. Film instruktażowy warto obejrzeć przed przygotowaniem kremu na bazie szwajcarskiej bezy. Masa cukrowa Renshaw: 750 g białego lukru plastycznego 250 g czarnego lukru plastycznego 150 g zielonego lukru plastycznego (u mnie lukier biały plus zielony barwnik, kropla wielkości ziarenka grochu barwnika Wiltona Leaf green) 100 g czerwonego lukru plastycznego (u mnie lukier biały plus czerwony barwnik, kropla wielkości ziarenka grochu barwnika Wiltona Red-red) Klej do masy – 2 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki wody Wykonanie: Pierwszy blat biszkoptu położyć na podkładce, nasączyć 1/4 nasączenia, wyłożyć połowę frużeliny, wyrównać, wyłożyć 4 kopiaste łyżki kremu z białej czekolady (połowę kremu), wyrównać, przykryć drugim blatem, nasączyć połową nasączenia, wyłożyć resztę frużeliny, wyrównać, wyłożyć resztę kremu, wyrównać, wyłożyć 3 blat, nasączyć. Tort schować do lodówki na 4-6 godzin. Po tym czasie, przykładając szablon, ostrym nożem wyciąć z tortu herb legii. Tort obłożyć masą maślaną, równomiernie, tak aby wszystkie boki tortu były równo pokryte, schować na 4-6 godzin do lodówki, następnie nałożyć drugą warstwę kremu maślanego, ta będzie już znacznie cieńsza, tylko po to żeby wyrównać braki, czy zrobić kanty. Tort schłodzić przez 2 godziny. Lukier plastyczny wyłożyć na silikonową matę lekko posypaną mąką ziemniaczaną, rozwałkować na prostokąt o wielkości tortu plus boki, plus zapas, u mnie 36 na 46 cm. Masę nawinąć na wałek, przenieść na tort, zaczynając od dołu, delikatnie przyklepać, zaczynając od dolnej krawędzi idąc ku górze. Nożykiem odciąć namiar lukru, przy samej krawędzi tortu. Wygładzić. Schłodzić przez 2 godziny w lodówce. Przygotować herb legii. Czarny, Zielony, biały i czerwony lukier rozwałkować wyciąć odpowiednie kształty zgodnie z szablonem. Przykleić kształty do białej masy zaczynając od czarnego, który jest na całej powierzchni, następnie zielony, biały, na końcu czerwony. Wyciąć kieliszkami okręgi oraz literę L, przykleić do tortu. Z czarnej masy przygotować długi wałeczek, ok 60 cm, spłaszczyć go, przykleić do dolnej krawędzi tortu. Z czerwonej, zielonej i białej masy zrobić 3 wałeczki, ułożyć na kształt cyfry oznaczającej ilość lat. *szablon herbu należy dostosować do rozmiarów blaszki. Warto wydrukować sobie kilka rozmiarów herbu różniących się po 1-2 cm, np. 19 na 27, 17 na 25 Powodzenia i smacznego! Tort Legia Warszawa – Tort z białą czekoladą i frużeliną truskawkową Tort Legia Warszawa – Tort z białą czekoladą i frużeliną truskawkową Tort Legia Warszawa – Tort z białą czekoladą i frużeliną truskawkową